La LED peut-elle affecter le goût et l'odeur de vos cultures ?

Là ne se cache non derrière le fait que des fruits et les veggies commerciaux ne sont pas cultivés et ne sont pas vendus dans le but de maximiser leur saveur. Dans le cas maintenant notoirement de la tomate douce d'épicerie, ceci est en grande partie contribué à la génétique pauvre. Mais tandis que la génétique joue apparemment le plus grand rôle en influençant la saveur, il est loin du seul facteur. Non étonnants comme saveur et arome sont souvent les centres de la discussion en comparant le sol contre la culture hydroponique élèvent des médias.

Mais que diriez-vous de nos lumières ? Le soleil influence-t-il le goût et l'odeur de nos cultures ? Et si oui, nos montages de LED replient-ils correctement cette influence ?

Sans aucun doute, la meilleure manière de explorer si les LED et élever des lampes, généralement affectent le goût et l'arome de nos cultures est en explorant les gammes de longueurs d'onde qu'elles moulent. Ainsi faisons exactement cela !

Infrarouge (780-1000 nanomètre)

Il y a une grande discussion au-dessus de la lumière infrarouge et de son influence sur des cultures. Pour aider à comprendre ce spectre pour améliorer, vous pouvez vouloir penser à lui comme rayonnement thermique contre la lumière puisqu'elle n'est pas évidente à nous, et ces longues longueurs d'onde sont une grande manière que la chaleur peut transférer à partir d'une source à l'autre.

Les LED ne comportent pas traditionnellement des quantités notables d'infrarouge, à la différence des ampoules CACHÉE et de T-séries. Cependant, parce que cette gamme peut aider des usines à fleurir mieux et à augmenter leur croissance, de plus nouveaux montages de LED commencent à les inclure. Cependant, il ne s'avère pas que la lumière infrarouge affecte le goût ou l'odeur des cultures.

Verdict = peu susceptible d'influencer le goût et l'odeur des cultures

Loin-rouge (700-780 nanomètre)

En présentant la lumière loin-rouge dans le votre élevez la pièce est un jeu-commutateur pour beaucoup de cultivateurs.

Cependant, l'effet loin-rouge sur le goût et l'arome est un peu d'un mélange. Une étude 2013 a constaté que quand utilisant la lumière rouge et loin-rouge ensemble, les profils volatils de la tomate, la fraise, et la myrtille ont augmenté, augmentant leur saveur. Cependant, une recherche beaucoup plus récente 2021 a vu des saveurs terreuses et herbeuses désagréables accrues loin-rouges dans le basilic doux tandis que blue/UV enrichissait le basilic doux avec un arome et une saveur attrayants d'agrume.

Verdict = vraisemblablement pour influencer la saveur et l'arome d'une culture, mais où il augmente, certains il ruine d'autres

Lumière rouge (620-700 nanomètre)

Tandis que loin-rouge a le potentiel d'augmenter le goût d'usine et l'odeur dans les cultures, le spectre rouge semble rester en grande partie à partir d'influencer l'arome ou la saveur. Cependant, convenez plus que le spectre rouge, particulièrement dans l'étape de fleur, est le spectre le plus important pour cultiver de grandes vieilles cultures avec les rendements abondants.

Même lorsque vous essayez d'augmenter la saveur et l'arome en augmentant l'intensité d'autres spectres, vous voulez toujours très probablement la majorité de la lumière que vos usines reçoivent venir du spectre rouge à l'étape fleurissante.

Verdict = aucune influence remarquable sur le goût et l'odeur

Jaune-orange (575-620 nanomètre)

Cette gamme de longueurs d'onde n'a pas une influence notable sur le goût ou l'arome. Cependant, c'est un grand spectre à préciser en expliquant pourquoi une LED a souvent des spectres favorables comparés aux ampoules CACHÉES comme HPS.

La photosynthèse et la capacité d'une culture d'absorber l'énergie sont en grande partie conduites par la chlorophylle A et la chlorophylle B. Chacun des deux font une pointe notamment deux fois à différents endroits avec la cuisinière bleue (400-500 nanomètre) et le logement rouge-orange de la gamme (600-700 nanomètre) les 4 crêtes principales. HPS, le plus populaire élèvent la lampe pendant les années, crêtes entre 560 à 590 nanomètre et à la longueur d'onde de 815 nanomètre. Ceci tombe en grande partie en dehors de des plus grands conducteurs pour la photosynthèse.

C'est pourquoi beaucoup de montages de LED sont créés pour aiguiser dedans sur les crêtes de chlorophylle tout en fournissant toujours des spectres en dehors de eux qui sont également valeur pour conduire la photosynthèse.

Verdict = aucune influence remarquable sur le goût et l'odeur

Vert (500-575 nanomètre)

Je suis un grand fan de la longueur d'onde de feu vert avec sa capacité de pénétrer profondément l'auvent d'une usine, rendement potentiellement croissant. Il peut également avoir un effet synergétique avec ce spectre léger loin-rouge complètement important. Puis, il peut être employé quand les lumières principales sont éteintes sans toucher à la photopériode d'une culture. Ainsi un spectre assez frais, droite ! Cependant, quand il s'agit d'affecter l'arome ou la saveur d'une culture, le feu vert semble seulement dépassé.

Verdict = aucune influence remarquable sur le goût et l'odeur

Bleu-violet (400-500 nanomètre)

Cette gamme de longueurs d'onde est probablement la gamme plus regardée quand il s'agit d'augmenter la saveur et l'arome de vos cultures ! Elle a vraisemblablement la plus grande influence de toutes les gammes.

En fait, il y a grand intérêt et a pensé qu'en apportant à dos léger bleu intense les dernières semaines amenant pour moissonner, on peut principal amplifier la qualité de leurs cultures (arome, saveur, et valeur nutritive) une dernière fois. Il y a un avertissement quand il s'agit de commuter votre appareil d'éclairage de rouge-lourd au bleu -- vous allez vraisemblablement diminuer la quantité de votre rendement. Ceci se produit parce que vos cultures ont seulement tellement une énergie qu'elles peuvent augmenter, qui a une limite nous ne pouvons pas actuellement pousser au delà. Quand vous donnez à vos cultures la lumière bleue intense, vous conduisez leur énergie vers les mécanismes qui augmentent leur qualité au lieu de ceux qui augmentent leur taille.

Le verdict = augmente décent tout le goût et odeur d'espèces de culture

UV-A (315-400 nanomètre)

Les coups de pied de notre gamme de lumière UV sont UV-A. C'est une gamme passionnante parce que nous savons qu'elle peut exercer des effets énormes sur améliorer la qualité de culture (arome, saveur, et valeur nutritive) sans être trop dure. C'est une affaire aussi, car vous verrez avec l'autre UVs plus dur.

L'effort de causes de lumière UV à l'ADN d'une culture et peut « se décolorer au soleil » ils juste comme lui fait nous. Et juste comme nous, les usines ont des mécanismes de défense pour se protéger contre ceci. Les cultures peuvent créer leur propre « protection solaire » en produisant des protéines et des métabolites secondaires — quelques cultures peuvent produire jusqu'à 15 protéines uniques de la défense. Ces protéines et métabolites secondaires (composés phénoliques, acide ascorbique, et carotenoïdes) augmentent directement l'arome, la saveur, la couleur, la résistance à la maladie, et les composés nutritionnels comme des antioxydants.

Même avec ses effets ADN-soumettants à une contrainte, utilisant UV-A est considérablement plus sûr et moins stressant pour les deux usines et le jardinier. La précaution devrait encore être employée avec cette gamme de longueurs d'onde, mais il est sensiblement plus difficile d'exagérer UV-A, à la différence des deux prochains.

Verdict = vraisemblablement pour augmenter la plupart de goût et odeur d'espèces de culture

UV-B (280-315 nanomètre)

Une manière simple de penser à UV-B est que c'est une version plus intense de lumière d'UV-A. De sorte que signifie probablement cette gamme affecte-t-elle la saveur et l'arome aussi ? Certainement !

UV-B s'est avéré pour modifier le glycoside flavonoïde et le profil hydroxycinnamique de dérivé acide dans quelques cultures. Il fait ceci par l'augmentation des composés qui semblent avoir l'activité antioxydante élevée. Le glycoside et l'acide hydroxycinnamique peuvent directement augmenter la saveur et l'arome et même aider nos usines à se développer meilleures.

La recherche a constaté que les cultures dans le genre brassica, en particulier, sont notables pour avoir de diverses réactions positives à UV-B. Ceci inclut plusieurs cultures communes, de brocoli aux navets. Ce seul peut faire à UV-B un spectre précieux pour beaucoup de jardiniers.

À la différence d'UV-A, nous devons faire attention avec ce spectre parce que trop peut détruire l'ADN d'usine avec le nôtre. 98% de lumière d'UV-A fait sa manière sur la surface terrestre, alors que moins de 2% de lumière d'UV-B fait. Aussi bien, trop d'UV-B peut facilement altérer la photosynthèse dans la majorité de cultures.

Le verdict = vraisemblablement pour augmenter le goût et l'odeur d'une culture, mais trop la lumière altérera la photosynthèse dans la plupart des cultures

UV-C (100-280 nanomètre)

UV-C soyez probablement le dernier spectre sur notre liste qu'un cultivateur voudrait ajouter. En fait, vous ne voulez pas probablement l'ajouter — même si elle pourrait, dans de rares cas, aidez nos cultures. UV-C est complètement absorbé par l'atmosphère, signifiant nos usines ne sont pas naturellement employés à ce spectre, ni sommes nous. UV-C peut rapidement endommager extrême ADN nous et nos cultures.

Le verdict = potentiellement trop dangereux pour employer mais peut augmenter les métabolites secondaires et le contenu phénolique, cependant, ceci peut seulement avoir comme conséquence une meilleure résistance aux maladies

La LED peut-elle affecter le goût et l'odeur de nos cultures ?

Comme le chaque développez-vous léger, de l'ampoule CACHÉE classique au CFL, la LED peut et faire constamment pour affecter le goût et l'odeur de nos cultures par le spectre léger qu'elle brille sur eux.

Non toutes les gammes de longueurs d'onde comme la saveur et l'arome rouges ou verts d'influence, et une gamme, comme nous avons vu, peuvent même négativement les affecter.

Cependant, cela ne signifie pas que nous pouvons ignorer le choisi peu qui augmentent la qualité de nos cultures, de leur goût à leur odeur à leur contenu nutritionnel. En présentant ces spectres dans nos jardins, non seulement pouvons nous améliorer leur qualité, nous pouvons dire à nos cultures comment se développer, si c'est court, grand, à haut rendement, éclatant avec des saveurs, ou une combinaison de tout le ce qui précède.

Et avec la nouvelle race de la LED sortant, même les cultivateurs à la maison commençant pour la première fois, peuvent maintenant facilement introduire le soleil dans le leur élèvent la pièce où il est complètement sous leur contrôle.